Grundofen

Ein „Grundofen“ gibt eine tolle langanhaltende Wärme. Damit das klappt, ist das richtige Befeuern wichtig. Ein Grundofen wird daher nur einmal befüllt und dann abgebrannt. Da er die entstehende Wärme bis zu 24 Stunden speichert, darf er im laufenden Betrieb nicht nachbefüllt werden.

 

Ansich ist die Handhabung des Ofens leicht – lies erst einmal alles durch, dann sollte es klappen. Apropos klappen, das Öffnen und Schließen der Ofentür ist am “schwersten“ – Du kannst es jedoch gut ausprobieren wenn noch kein Feuer brennt.

 

Wichtig ist Folgendes: Bitte in dem Ofen weder Pappe noch Papier verbrennen – diese Asche ist zu fein und verstopft den Zug des Ofens. Und die Aussenhülle des Grundofens wird sehr warm – darum bitte nichts oben auf dem Ofen abstellen oder lagern.

1. Holz holen

  • Ca. 10 kg aus dem Holzunterstand verwenden
  • Am besten die hohe Holzbox neben dem Ofen komplett hochkant mit Holzscheiten füllen
  • Brennholz liegt im Holzunterstand – nimm das Fach mit dem „ältesten“ Holz – die Jahreszahlen stehen oben an jedem Fach
  • Nimm gleich viel Anzündholz mit, das liegt auch dort

2. Ofen öffnen

  • Beide Hebel der Ofentür durch hochklappen der Griffe entriegeln
  • Tür an beiden Hebeln anheben
  • Tür zu sich hinziehen
  • Tür am rechtem Hebel öffnen

3. Ofen befüllen

  • Erste Schicht mit Holzscheiten längs auslegen
  • Zweite Schicht mit Scheiten quer darüber auslegen
  • Dritte Schicht mit Scheiten wieder längs darüber auslegen
  • Je nach Holzgröße ggf. vierte Schicht wieder quer darüber auslegen
  • Tipp: Stapeln mit der Tendenz, dass alles eher nach hinten kippt, als nach vorne zur Ofentür
  • Oben auf der vorletzten Schicht vier Anzünder (liegen in einer der kleinen Holzboxen neben dem Ofen) platzieren und zusätzlich viel Anzündholz

4. Ofen anfeuern

  • Ja, endlich den Anzünder anzünden …

5. Ofen schließen

  • Nur die rechte Seite der Ofentür leicht zuklappen
  • Der rechte Hebel hat innen zwei Verriegelungsstufen: halboffen und zu
  • Die Ofentür mit dem rechten Hebel in der halboffenen Stufe verriegeln,
    OHNE Anheben der Tür
  • Die Tür hat nun ringsherum einen Spalt – hierdurch bekommt das Feuer den Sauerstoff
  • Denk dran: Nichts oben auf den Ofen legen, das Ding wird heiß!

6. Ofen komplett schließen

  • Wenn das Holz abgebrannt – also keine Flamme mehr zu sehen ist, sondern nur noch Glut – kann die Ofentür komplett geschossen werden
  • Tür an beiden Hebeln anfassen
  • Beide Hebel hochklappen
  • Die Tür anheben und leicht nach vorne drücken
  • Die Tür absenken und beide Hebel zuklappen/schließen

7. Nach 24 Stunden

  • Der Ofen hält ca. 24 Stunden seine Wärme – danach kannst Du wieder bei Punkt 1 starten

Entleeren

  • Einfach die Asche vom Brennvorgang im Grundofen belassen
  • Ein Entleeren des Ofens ist nur wenige Male im Jahr notwendig – das übernehmen wir für Dich